Казаны

Казаны незаменимы в походе, поездках на дачу, даже в домашней кухне они будут полезны. Изделия бывают разных размеров, поэтому помогут приготовить ароматные блюда на большую компанию. Перед покупкой такой «посуды» стоит ознакомиться с представленным ассортиментом, чтобы подобрать подходящий вариант.

Разновидности казанов

Практически все такие модели создаются по схожей форме, оптимальной для приготовления блюд. Но также они обладают и рядом различий, которые стоит учесть при выборе. Так, казаны сразу делятся на три разновидности:

• походный;
• туристический;
• татарский.

Последний вариант, как правило, получает более толстые стенки, а по форме шире и ниже, чем классические. Но для приготовления разной еды в походных условиях подойдет любая из моделей, изготовленная должным образом.

Назначения котлов тоже отличается. Разные модели можно использовать для:

• костра;
• духовки;
• всех типов плит;
• отдельных видов плит (газовые, индукционные, электрические, керамические, галогенные и другие).

Кухонные казаны имеют некоторые ограничения по объему, так как слишком большие модели не дадут такого равномерного прогрева. Но при должном обращении блюда в домашних условиях получатся такими же вкусными и атмосферными, как и на костре.

Особенности выбора

Чтобы котелок в полной мере выполнял возложенную функцию и не доставлял неудобств, необходимо учесть несколько критериев. Выбирая казан, нужно обратить внимание на такие характеристики:

• Объем и диаметр. В зависимости от того, на какое количество человек будут готовиться блюда, следует подбирать размер котла. Есть вовсе компактные модели на 2 л, а есть и большие для полноценной походной компании на 50л.
• Материал. Как правило, используют чугун, алюминий или нержавеющую сталь. Алюминиевые модели довольно легкие и отлично подходят для походов, но они поддаются ржавчине. Классические чугунные обладают высокой теплопроводностью и обеспечивают превосходное качество блюд, которым необходимо продолжительное приготовление.
• Назначение и применение. От того, где будет использоваться чан, стоит приобретать подходящие модификации. Форма, материал и размер могут быть предназначены для определенного использования. Не стоит ставить казан для костра на индукционную плиту или проводить другие подобные эксперименты.

Не стоит пренебрегать правильным уходом за казаном. Это продлит его срок эксплуатации и обеспечит легкую и комфортную готовку. Алюминиевые модели моются как кастрюли с помощью моющих средств и щетки. Чтобы чугун прослужил десятки лет, нужно следовать несложным правилам:

• Первая промывка — только перед первым использованием «посуду» моют с моющим средством.
• Прокалка — прогреть котел на огне, пока с него не перестанет идти дымок.
• Обработка — дать «посуде» немного остыть и нагреть снова, но уже с маслом. Жир при нагревании попадет в поры чугуна, создавая естественную антипригарную пленку и защищая от ржавчины.
• Дальнейший уход — промывать влажной губкой или тряпочкой без использования моющих средств.

Новый качественный казан будет выгодным приобретением для всех любителей походных блюд. К тому же он станет беспроигрышным подарком для поклонников отдыха на природе.

Выгодно купить казан в интернет-магазине Стилус

На сайте STYLUS можно купить казаны — цена у нас конкурентная. В каталоге представлен обширный выбор моделей, среди которых будет легко найти нужную вариацию с помощью поисковых фильтров. За дополнительной консультацией стоит обратиться к онлайн-помощнику. Доставка по территории Украины осуществляется почтовыми службами, в Киеве действует самовывоз.